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ÉLISA DI GALLO ET
CAPUCINE
WANHAM-HENRY
« Lancez-vous tout de suite dans ce que vous aimez ! »
Élisa Di Gallo et Capucine Wanham-Henry sont deux amies qui se sont rencontrées au début de leur CAP en 2015 et qui partagent une passion commune : la pâtisserie. Après avoir toutes deux forgé des expériences professionnelles différentes, elles décident finalement de s’unir pour créer leur propre entreprise, la biscuiterie « Chez Nous » installée à Vannes. Leur objectif : concevoir des produits à leur image.
C’est avec une pointe de stress mais aussi un état d’esprit de « conquérantes » qu’elles abordent cette nouvelle aventure non sans une touche d’humour puisqu’elles représenteront la Bretagne au premier mondial du saucisson avec leur version sucrée.
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